TOPLOTA KAO USLOV ZA USPEŠNU PROIZVODNJU POVRĆA
Već nam je poznato da neke biljke već pri niskim temperaturama zaustavljaju rast i razvoj dok na mrazu potpuno izmrzavaju, dok druge kulture mogu odlično i da prezime u bašti tokom niskih zimskih temperatura i jakih mrazeva.
Za normalno odvijanje svih životnih procesa u biljkama potrebna je optimalna temperatura. Svako odstupanje od optimalnih vrednosti utiče na usporavanje životnih procesa u biljkama, dok u ekstremnim odstupanjima od optimuma, može doći i do uvenuća biljaka.
S toga, vreme setve i način proizvodnje biljaka (direktnom setvom ili iz rasada) određuju se na osnovu optimalnih temperatura za svaku biljnu vrstu.
Toploljubive biljke se nazivaju još i termofilne. Imaju velike zahteve prema toploti tokom čitavog perioda rasta i razvoja. Njihov optimum je dosta visok i kreće se oko 25°C. Mogu dobro podneti visoke temperature od oko 35°C ali zato već pri 10°C značajno zaustavljaju rast i razvoj, a mnoge od njih izmrzavaju na temperaturi od 2°C. U ovaj tip biljaka spadaju paradajz, paprika, plavi patlidžan, krastavac, tikvice, dinje, lubenice.
Biljke umerenih zahteva za toplotom su biljke koje se najbolje razvijaju na temperaturama oko 23°C. Ove biljke mogu dobro podneti i kratkotrajne niske temperature čak i do -8°C, ali dobro će podneti i kratkotrajne letnje žege. U ovu grupu spadaju grašak, salate, kupusnjače i korenasto povrće.
Biljke sa malim zahtevima prema toploti imaju veliku otpornost prema niskim temperaturama i veoma dobro podnose i jače mrazeve, čak i do - 20°C. Bolje podnose niže nego više temperature. Njihov optimum je oko 16°C. U ove biljke spadaju blitva, spanać, lukovi, čičoka, špargla i lukovi.
Trebalo bi znati da nijedna povrtarska biljka neće klijati i nicati na temperaturama ispod 3-4°C.
Već nam je poznato da neke biljke već pri niskim temperaturama zaustavljaju rast i razvoj dok na mrazu potpuno izmrzavaju, dok druge kulture mogu odlično i da prezime u bašti tokom niskih zimskih temperatura i jakih mrazeva.
Za normalno odvijanje svih životnih procesa u biljkama potrebna je optimalna temperatura. Svako odstupanje od optimalnih vrednosti utiče na usporavanje životnih procesa u biljkama, dok u ekstremnim odstupanjima od optimuma, može doći i do uvenuća biljaka.
S toga, vreme setve i način proizvodnje biljaka (direktnom setvom ili iz rasada) određuju se na osnovu optimalnih temperatura za svaku biljnu vrstu.
Toploljubive biljke se nazivaju još i termofilne. Imaju velike zahteve prema toploti tokom čitavog perioda rasta i razvoja. Njihov optimum je dosta visok i kreće se oko 25°C. Mogu dobro podneti visoke temperature od oko 35°C ali zato već pri 10°C značajno zaustavljaju rast i razvoj, a mnoge od njih izmrzavaju na temperaturi od 2°C. U ovaj tip biljaka spadaju paradajz, paprika, plavi patlidžan, krastavac, tikvice, dinje, lubenice.
Biljke umerenih zahteva za toplotom su biljke koje se najbolje razvijaju na temperaturama oko 23°C. Ove biljke mogu dobro podneti i kratkotrajne niske temperature čak i do -8°C, ali dobro će podneti i kratkotrajne letnje žege. U ovu grupu spadaju grašak, salate, kupusnjače i korenasto povrće.
Biljke sa malim zahtevima prema toploti imaju veliku otpornost prema niskim temperaturama i veoma dobro podnose i jače mrazeve, čak i do - 20°C. Bolje podnose niže nego više temperature. Njihov optimum je oko 16°C. U ove biljke spadaju blitva, spanać, lukovi, čičoka, špargla i lukovi.
Trebalo bi znati da nijedna povrtarska biljka neće klijati i nicati na temperaturama ispod 3-4°C.